Minuman keras khas Sulawesi Utara berkadar alkohol cukup tinggi, Cap Tikus, bakal menjadi oleh-oleh wisata Kota Manado. Sebab minuman keras ini telah menjadi daya tarik tersendiri bagi turis yang datang ke Manado. Kerap kali mereka ingin merasakan minuman hasil sulingan pohon aren ini. Kata Walikota Manado GS Vicky Lumentut, ide oleh-oleh Cap Tikus didapat ketika berkunjung ke Jepang. Di sana ia menerima jamuan berupa sake yang memang hanya diperuntukan bagi turis. “Nanti kemasannya buat kecil-kecil, khas souvenir sebuah daerah,” kata Lumentut, Ahad, 24 Maret 2013. Keberadaan souvenir Cap Tikus diharapkan dapat meningkatkan nilai jual wisata Kota Manado. Juga meninggikan harga ekonomis minuman keras itu, sehingga tak lagi dijual bebas dengan harga murah ke masyarakat. “Selain berefek positif terhadap pendapatan penduduk, bisa juga menekan angka pemabuk di Manado.” Berdasarkan data kepolisian, kebanyakan kasus kriminalitas di Manado berawal dari minuman keras. Meski Kepolisian Daerah Sulawesi Utara sudah menjalankan program Brenti Jo Bagate, tingkat pemabuk tak turun drastis. “Nah, kalau minuman keras dijual dengan harga tinggi dalam bentuk souvenir, saya rasa penjual akan beralih,” kata Lumentut. “Mereka tidak lagi menjual bebas dan murah ke masyarakat biasa.” Cap Tikus merupakan minuman keras asal air pohon nira aren. Sebelum siap ditenggak, cairan ini terlebih dulu melalui sejumlah tahapan penyulingan. Semakin lama proses penyulingan yang dilakukan, kadar alkohol Cap Tikus makin tinggi. Saat ini Cap Tikus dijual bebas oleh para petani dan padagang dengan harga Rp 15 ribu per kemasan, ukuran botol air mineral. Baca berita wisata lainnya di sini. Sumber: www.beritakawanua.com
About the author
“Iko Ngoni Ikut!”: Suara Bawah Laut dari Bunaken
DIVE IN BUNAKEN With Manado Scuba Kita pe penyelam, torang sengaja mo kase lia ini pemandangan indah di dasar laut Bunaken. Tapi ternyata bukan cuma kita yang mau eksis, segerombolan ikan pun nyanda mau kalah! Ngoni lia itu, ikan-ikan ini kayak mo kase tau sesuatu. Dorang beking susun rapi, kayak pawai bawah laut, sambil baku lia penyelam yang lagi kas mar beda view dari kamera. "Kita mo bilang, nih tempat ini surga bawah laut, mo bale kong bale sini trus!" mungkin itu yang dorang mau sampe ke kita. Ikan-ikan ini bergerak dengan irama laut, dan penyelam Manado Scuba berhasil tangkap semua itu pake skill tingkat dewa. Di kedalaman Bunaken, tempat yang terkenal dengan keanekaragaman hayati lautnya, dorang lia penyelam baku mar dengan sejuk. Dari torang pe mata yang nonton, kelihatan dorang sama-sama nikmati suasana ini, saling menghormati seakan torang ada […]
Menemukan Nemo di Dunia Nyata
Di kedalaman perairan Bunaken, kita bertemu dengan penghuni laut yang sudah sangat akrab di mata banyak orang: ikan badut, atau yang lebih terkenal sebagai Nemo dari film animasi Finding Nemo. Di foto ini, keluarga ikan badut tampak nyaman bersarang di antara anemon laut yang memberikan perlindungan alami. Ikan badut memiliki hubungan simbiosis dengan anemon, yang menjadikan mereka ikon kehidupan bawah laut yang penuh warna. Bukan hanya karakter dalam film, Nemo dan keluarganya nyata dan menawan, menjadi daya tarik bagi para penyelam yang ingin melihat langsung kehidupan laut Bunaken yang luar biasa. Kira-kira, di sudut terumbu karang ini, apakah Nemo sedang bermain petak umpet dengan kita?
Keajaiban Bawah Laut: Berinteraksi dengan Gerombolan Ikan di Bunaken
Dalam sebuah ekspedisi menakjubkan, seorang penyelam menemukan dirinya dikelilingi oleh gerombolan ikan yang bergerak serempak di perairan Bunaken. Laksana tarian alam, ribuan ikan kecil ini bergerak harmonis di bawah dinding terumbu karang yang penuh warna. Dengan cahaya dari senternya, penyelam tersebut menyusuri kedalaman lautan, mengungkap misteri kehidupan bawah laut yang tersembunyi. Inilah keajaiban alam Bunaken, sebuah dunia yang memukau dan menyajikan salah satu pengalaman menyelam terbaik di dunia. Saksikan bagaimana keindahan ekosistem laut ini terus memikat hati para penjelajah samudra!
Menyelam Menyusuri Keindahan Karang di Bunaken
Seorang penyelam tampak berada di kedalaman laut Bunaken, Manado, menyusuri keindahan terumbu karang yang mempesona. Dikelilingi oleh dinding karang yang kaya dengan biota laut, ia terlihat membawa senter, menyinari jalan di antara formasi batu karang yang megah. Dive ini dilakukan bersama tim Manado Scuba, menjelajahi salah satu spot terbaik di Indonesia untuk menyelam. Warna biru laut yang jernih dan formasi terumbu karang yang eksotis menunjukkan kekayaan alam bawah laut Bunaken yang tak tertandingi.
DPR RI Serap Aspirasi Rakyat Sulut
Manado, kawanuplus.com - Komisi IV DPR RI melakukan kunjungan selama beberapa hari berada di Sulawesi Utara (Sulut) guna menyerap berbagai aspirasi rakyat yang ada di Bitung, Tomohon, Tandano serta akan melihat Bunaken. Tim juga akan menyerap aspirasi rakyat karena sebagian besar rakyat sulut bergantung dari sektor perikanan dan kelauatan. Komisi IV DPR-RI yang membidangi Sektor Kelautan, Perikanan, Perkebunan dan Bulog yang berjumlah 8 orang dipimpin Ketua Komisi IV Eddy Prabowo MM MBA, Senin (23/2/2015) melakukan kunjungan kerja di Provinsi Sulawesi Utara, sekaligus melakukan pertemuan dengan Gubernur Sulut Dr Sinyo Harry Sarundajang bersama Instansi terkait di VVIP Bandara Sam Ratulangi Manado. Prabowo menyatakan, maksud kunjungannya untuk saling memberi masukan. "Kami sengaja datang kesini untuk membatu berbagai infrastruktur, karena sulut merupakan salah satu provinsi yang sangat strategis serta merupakan salah satu daerah kepulauan dan perbatasan", jelas Prabowo sembari menyebutkan, beberapa hal setelah […]
Dulu Bersimbah Oli, Kini Serba Kemilau
Jakarta, kawanuaplus.com - Nafas orang biasa mungkin tak harus lebih ditarik lebih kencang untuk mengikuti ritme kesibukan perempuan yang satu ini. Biasanya dikenal sebagai perempuan berjiwa lembut di belantara pekerjaan kaum lelaki yang serba keras, kali ini Brigitte MC. Montolalu menampilkan tampilan lain dari pribadinya. Gestur dan penampilannya yang terkadang tomboi, kali ini menampilkan karakter femininnya. Brigitte berjualan aksesoris kaum hawa, mulai anting, gelang, dan kalung. "Sisi feminin perempuan akan mendorong mereka untuk selalu tampil cantik, saya sekedar meneruskan kecenderungan itu di lingkungan teman-teman perempuan saya," ujar Brigitte yang selalu tampil modis. Dia mendatangkan aksesoris-aksesoris itu langsung dari luar negeri. Aksesoris dari negara-negara yang pernah disinggahinya menginspirasi dia untuk mulai menjajakan aksesoris perempuan di berbagai media sosial online. Rekan-rekan bisnis, keluarga, dan teman-teman sosialitanya menjadi penggemar aksesoris yang dia jajakan. Brigitte mengaku aktifitas serba indah, cantik, serba kemilau dan mengkilap […]
Related
Sarundajang Puji Budaya Jawa Tondano
Tondano, kawanuaplus.com - Festival Seni Budaya Jawa Tondano (Fesbudaton) dinilai sebagai momen cerdas dalam menjaga dan melestarikan potensi budaya lokal sebagai salah satu akselerator percepatan pembangunan daerah di bidang pariwisata. Gubernur Sulut Dr Sinyo Harry Sarundajang (SHS) menyatakan Fesbudaton bisa menyedot minat wisatawan untuk datang ke Sulawesi Utara (Sulut). "Pemerintah dan masyarakat Sulawesi utara memberi apresiasi yang tinggi, sekaligus mengucapkan terima kasih kepada segenap masyarakat Jawa Tondano (jaton) yang telah mengorbitkan dan melestarikan kultur budaya yang mempesona ini," ujar SHS ketika membuka Fesbudaton X di Masjid Agung Al-Fatah Kyai Mojo Tondano Minahasa, Kamis (19/2/2015). SHS menyebutkan festival ini patut mendapat respons positif dari seluruh komponen masyarakat Bumi Nyiur Melambai, sebagai bentuk penghargaan terhadap kreatifitas budaya yang perlu dilestarikan untuk menjadi kekuatan pengembangan pariwisata di sulut dan minahasa. Sarundajang didampingi Wagub Sulut Dr Djouhari Kansil MPd, unsur Forkopimda Sulut serta para […]
Gubernur Sulut Diterima Perdana Menteri China
Beijing, kawanuaplus.com - Setelah agenda pertemuan Tinggkat Tinggi Dialog Ekonomi antara RRT dan Republik Indonesia, Gubernur Sulawesi Utara Dr. Sinyo Harry Sarundajang bersama Delegasi Indonesia yang dipimpin Menko Perekonomian RI Sofyan Djalil bertemu Perdana Menteri China Li bertempat di Kantor Perdana Menteri di Beijing. Dalam siaran pers yang diterima kawanuaplus.com, Perdana Menteri Li Keqiang, China sangat berkepentingan dengan hubungan antara RRT dan RI, karena saat ini semua negara memberikan perhatian besar pada pertumbuhan ekonomi di Asia Timur. "China dan Indonesia diakui sama-sama sedang berpacu meningkatkan pertumbuhan ekonomi, memiliki jumlah penduduk yang besar, tetap menjaga hubungan yang harmonis, memperkuat dialog tingkat tinggi, dan membangun kerjasama yang saling menguntungkan seperti membangun infrastruktur dan pengembangan kawasan industri," papar Keqiang. Kedua negara memiliki inisiatif yang sama dimana Indonesia Presiden Joko Widodo ingin membangun Poros Maritim Dunia dengan Presiden China Xi Jinping saat ini mengembangkan […]
Minahasa Selatan Kenalkan Tumpangsari Kelapa-Jagung
Amurang, kawanuaplus.com ÔÇô Bupati Minahasa Selatan (Minsel) Christiany Eugenia Paruntu, SE bersama Country Head PT Cargill Amurang Indonesia Mr. Jean Louis Guillao meluncurkan program kemitraan antara pemerintah dan swasta pertama di Indonesia yakni Program Tumpangsari Kelapa-Jagung untuk petani di Sulawesi Utara (Sulut). "Program ini bertujuan meningkatkan pendapatan petani kelapa melalui peningkatan produktifitas kopra serta memperkenalkan tumpang sari kelapa-jagung," ujar Paruntu. Paruntu dan kawan-kawan menggandeng Syngenta Fauzi Tubat, LSM Winrock Internasional Yacinta Esti, Kepala Balit Palma Ir. Emmy Sulistyowati, M.Agr, Ph.D. Kemitraan World Economic Forum (WEF) untuk kemitraan pertanian berkelanjutan di Indonesia (PISAgro) resmi mengumumkan kemitraan anatar pemerintah dan swasta dalam rangka peningkatan sector pertanian mencapai kesejahteraan petani. Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Minsel dalam hal ini menyeleski 400 petani yang ikut serta dalam program tersebut, sedangkan PT Cargill akan menyediakan bibit kelapa dan pupuk bagi petani, melakukan pelatihan budidaya, pasar, keamanan pangan. […]
Karang Emas Pulau Saronde Siap menjamu Wisatawan
Pagi itu udara segar berhembus sepoi-sepoi basah. Dedaunan masih berembun, hawa dingin pun seolah menusuk tulang sum-sum. Dari jalanan berkelok nan bertebing, tampak samar-samar dari kejauhan gugusan pulau Saronde di Kabupaten Gorontalo Utara. Gugusan pulau yang kini jadi andalan masyarakat setempat. Pasir putih sepanjang bibir pantai kian menambah pesona keindahan gugusan pulau tersebut. Gorut, Kawanuaplus.com – Gugusan pulau yang dikenal dengan Pulau Saronde dikelilingi pulau-pulau kecil lainnya seperti pulau Mohinggito dan Bogisa, gugusan pulau yang kelak memberi keuntungan bagi pemerintah dan masyarakatnya. Bagaimana Pemerintah Daerah mengelola peluang bisnis pariwisata ini? Berikut penggalan-penggalan penuturan Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo Utara, Frits Ano, S.Pd, sebagaimana dirangkum Wartawan Kawanuaplus.com, Hans Pieter Mahieu. Secara fisik, Kabupaten Gorontalo Utara memiliki berbagai keunggulan, baik alami maupun buatan. Secara geografis, kabupaten terbungsu di Provinsi Gorontalo itu berada pada garis ketiga karang emas dunia yang sangat […]
Mabes Polri Pantau Operasi Lilin 2014 Di Minsel
Amurang, kawanuaplus.com – Pada Kamis (25/12/2014) pukul 09.50 WITA, Tim Wasops dari Mabes Polri menyambangi Polres Minahasa Selatan (Minsel) dalam rangka pemeriksaan kesiapan pengamanan perayaan Natal dan Tahun Baru. Kegiatan ini terkait dengan pelaksanaan Operasi Kepolisian Terpusat Lilin 2014. Tim Wasops dipimpin oleh Kombes Pol. Drs. Antonius Guntur Supriyanto, MM, bersama anggota Kombes Pol. Drs. M. Syamsul Huda. Mereka disambut langsung oleh Kapolres Minsel AKBP Benny Bawensel, S.IK, MH, Wakapolres Minsel Kompol Moch. Irvan, S.IK, serta Kabag Ops Kompol Achmad Sutrisno, SE. Dalam kunjungan tersebut, Kombes Pol. Drs. Antonius Guntur Supriyanto menyatakan kesannya atas kesiapan dan keseriusan Polres Minsel dalam pelaksanaan Operasi Lilin 2014. Pemeriksaan administrasi dan kesiapan pengamanan dilaksanakan di Posko Operasi Lilin 2014 Polres Minsel. Kegiatan kunjungan di Polres Minsel berakhir pukul 11.00 WITA, kemudian Tim Wasops melanjutkan pemeriksaan ke Polres Bolaang Mongondow (Bolmong).
Mau Tahu Resep Cakalang Suwir Asli Manado?
Surabaya, kawanuaplus.com - Anda ingin tahu resep kuliner khas Manado yang satu ini? Cakalang suwir?Coba resep khas Manado ini yuk! Bahan: 500 gr daging ikan cakalang asap 3 sdm minyak goreng untuk menumis 5 lembar daun jeruk, iris halus 3 cm jahe, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 1 buah jeruk limau, ambil airnya Bumbu Halus: 8 buah cabai merah 7 buah cabai rawit merah 8 buah bawang merah 1 sdt terasi bakar ┬¢ sdt gula pasir 1 sdt garam Cara Memasak: 1. Suwir-suwir daging ikan cakalang lalu goreng sebentar, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas sambil diaduk hingga harum. 3. Masukkan suwiran ikan cakalang, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap. 4. Tambahkan kemangi dan air jeruk limau, sambil diaduk hingga merata. Masak hingga […]
Be the first to leave a comment